Как убрать запах на вытяжке

Убрать запах на вытяжке пытаются обычно одним способом — вымыть жироулавливающий фильтр. Иногда это помогает, но чаще нет, потому что источников у запаха три, и мытьё решётки закрывает только один из них. Второй — прогорклый жир внутри корпуса и воздуховода. Третий — обратная тяга, когда воздух идёт не из кухни в шахту, а наоборот, и вытяжка становится не источником запаха, а его проводником.

Разберём, как отличить эти случаи друг от друга, чем мыть фильтры и корпус, что делать с угольным картриджем и почему из вытяжки в кухне или санузле может тянуть чужими запахами.

Откуда берётся запах

Жир на фильтре. Алюминиевая кассета задерживает основную массу аэрозоля жира. Когда ячейки забиты, жир перестаёт стекать и начинает окисляться — появляется характерный прогорклый запах, который усиливается при включении, потому что через фильтр идёт тёплый поток.

Жир внутри корпуса и на крыльчатке. Мимо фильтра всё равно проходит часть аэрозоля, и она садится на лопасти вентилятора, на внутренние стенки и на переходник воздуховода. Этот слой моют редко, а пахнет он сильнее фильтра, потому что нагревается от двигателя.

Воздуховод. В гофре и в пластиковом коробе жир скапливается годами. Отмыть его целиком нельзя, поэтому воздуховод меняют — гофра стоит копейки, а эффект часто оказывается решающим.

Угольный фильтр в режиме рециркуляции. Если вытяжка не подключена к шахте и гоняет воздух через себя, за запах отвечает угольный картридж. Его ресурс — три-шесть месяцев в зависимости от интенсивности готовки. Отработавший уголь не только перестаёт поглощать запахи, но и сам начинает пахнуть.

Обратная тяга. В доме с общей вентиляционной шахтой воздух может идти в квартиру, а не из неё: при работающей вытяжке у соседей, при закрытых пластиковых окнах без приточных клапанов, при засоре шахты. Тогда запахи чужой кухни или сигарет попадают в квартиру именно через вытяжку и через вентрешётку в санузле. Мытьё фильтров здесь ничего не изменит.

Табачный запах. Он держится особенно упорно, потому что смолы липнут к жировой плёнке и пропитывают её. На чистом металле табак смывается легко, на жирном — почти нет.

Чем мыть

Алюминий важно не испортить: концентрированная щёлочь и средства для чистки духовок разъедают его до серого рыхлого налёта. Сода в горячей воде — безопасная граница, дальше лучше не заходить.

Порядок работы

1. Отключите вытяжку от сети. Всё дальнейшее делается с обесточенной техникой.
2. Снимите жироулавливающие кассеты и замочите их в горячей воде с содой и средством для посуды на полчаса. За это время займитесь остальным.
3. Проверьте, есть ли угольный фильтр. В режиме рециркуляции он стоит за кассетой. Если картридж старше полугода — меняйте, мыть его нельзя.
4. Обезжирьте корпус изнутри. Нанесите средство, выдержите указанное время, снимите губкой, промойте и вытрите насухо. Электронику и двигатель не заливайте, работайте отжатой тканью.
5. Осмотрите крыльчатку. Если конструкция позволяет снять её, снимите и промойте отдельно — именно на лопастях лежит самый пахучий слой.
6. Проверьте воздуховод. Отсоедините гофру и посмотрите внутрь. Липкий бурый слой означает, что чистить нечего — проще заменить. Пластиковый короб разбирается и промывается по секциям.
7. Дотрите кассеты щёткой, промойте горячей водой и высушите полностью. Мокрый фильтр ставить обратно нельзя: жир на влажном металле садится плотнее.
8. Соберите вытяжку, включите на максимум и поднесите к решётке лист бумаги. Присасывается — тяга есть. Не держится или отходит — проблема в тяге, а не в чистоте.
9. Если тяги нет, проверьте вентрешётку в кухне и санузле, приоткройте окно на проветривание и повторите тест. Разница означает, что квартире не хватает притока воздуха.

После полной чистки вопрос, как убрать запах на вытяжке, обычно закрывается на несколько месяцев. Порядок мытья корпуса и фасада подробнее описан в статье о том, как отмыть вытяжку.

Чего делать нельзя

• Мыть вытяжку, не отключив её от сети.
• Замачивать алюминиевые кассеты в средстве для чистки духовок и в концентрированной щёлочи. Металл темнеет и покрывается рыхлым налётом, фильтр после этого только на выброс.
• Мыть угольный фильтр водой или прокаливать его. Он одноразовый, восстановлению не подлежит, а после намокания начинает пахнуть сильнее прежнего.
• Смешивать хлорсодержащие средства с кислотными — это выделение токсичного газа.
• Заливать водой двигатель, плату управления и подсветку.
• Тереть нержавеющий фасад абразивным порошком или металлической мочалкой: остаются царапины поперёк шлифовки, которые видны всегда.
• Применять ацетон и растворитель по пластиковым накладкам и кнопкам — пластик мутнеет и трескается.
• Ставить обратно невысохшие кассеты.
• Затыкать вентиляционную решётку в санузле, чтобы не пахло от соседей. Это ухудшает воздухообмен во всей квартире и добавляет сырости.

Профилактика

Кассеты моются раз в месяц при обычной готовке и раз в две недели, если часто жарят. На этом интервале жир снимается горячей водой с содой за десять минут, а не отскабливается щёткой полчаса.

Включайте вытяжку за пару минут до начала готовки и оставляйте на десять минут после. Так основная масса аэрозоля уходит в шахту, а не оседает по кухне и внутри корпуса.

Отмечайте дату замены угольного фильтра. Проще всего написать её маркером на самом картридже — иначе через полгода никто не вспомнит, когда его ставили.

Раз в год снимайте и осматривайте гофру. Замена стоит недорого, а запах в кухне от неё меняется сильнее, чем от любого средства.

Обеспечьте приток воздуха: приточный клапан в окне или режим микропроветривания. Без притока вытяжка физически не может выбрасывать воздух, сколько бы её ни мыли. Смежная тема — жир и нагар на вытяжке.

Когда нужен клининг

Кассеты и корпус вы отмоете сами за вечер. Специалистов зовут в других случаях.

Застарелый жир по всей кухне. Когда пахнет не только вытяжка, но и верхние фасады, потолок над плитой и фартук, точечная работа не даёт результата — нужна уборка кухни со щелочными составами и выдержкой.

Квартира после курильщиков или после долгой аренды. Табачные смолы сидят и в вытяжке, и в текстиле, и на стенах; здесь работает устранение запахов в квартире целиком, иначе запах вернётся из других поверхностей.

Кухня после ремонта. Строительная пыль забивает фильтры и оседает на жировой плёнке плотной коркой; это часть услуги уборка после ремонта.

Считаем по площади помещения: квартиры — 180 ₽ за квадратный метр, дома — 200 ₽ за квадратный метр, минимальный заказ 4 490 ₽ и 5 990 ₽ соответственно.

Вопросы и ответы

Почему вытяжка пахнет даже после мытья фильтра?

Потому что фильтр — только первый рубеж. Пахнущий жир остаётся на крыльчатке вентилятора, на внутренних стенках корпуса и в воздуховоде, а эти зоны при обычной уборке не трогают. Разберите корпус, обезжирьте его изнутри, промойте лопасти и осмотрите гофру: если внутри неё липкий бурый слой, дешевле заменить её целиком.

Как понять, что дело в обратной тяге, а не в грязной вытяжке?

Поднесите лист бумаги к вентиляционной решётке при выключенной вытяжке. Если лист не присасывается или отходит, воздух идёт в квартиру, а не из неё. Приоткройте окно и повторите тест: изменившийся результат означает нехватку притока воздуха. В этом случае мытьё фильтров запах не уберёт.

Можно ли мыть угольный фильтр вытяжки?

Нет, он одноразовый. Уголь насыщается и после этого не поглощает запахи, а промывка или прогрев его не восстанавливают — намокший картридж начинает пахнуть заметно сильнее. Меняйте его раз в три-шесть месяцев и подписывайте дату установки прямо на корпусе картриджа.

Чем убрать запах табака из кухонной вытяжки?

Сначала полностью снять жир: смолы держатся именно на жировой плёнке, а с чистого металла смываются легко. Кассеты замочите в горячей воде с содой, корпус и лопасти обработайте обезжиривателем, затем протрите разбавленным уксусом и хорошо проветрите. Если запах остался, меняйте гофру — она пропитывается смолами насквозь.

Что делать, если из вытяжки в санузле тянет чужими запахами?

Это признак того, что вентиляционная шахта работает в обратную сторону или засорена. Снимите и промойте решётку, проверьте тягу листом бумаги и обеспечьте приток воздуха в квартиру. Заклеивать или затыкать решётку нельзя: воздухообмен нарушится по всей квартире, а сырости станет больше.