Как убрать копоть на плитке

Копоть на плитке появляется почти всегда в одном месте — на кухонном фартуке прямо над плитой. Достаточно одного подгоревшего блюда или сбежавшего масла, чтобы над конфоркой поднялся столб дыма, и мельчайшие частицы сажи осели на кафеле и швах. Отмывается это не так, как обычный жир: сажа сама по себе не растворяется ни в воде, ни в мыле, а на плитке она держится потому, что прилипает к жировой плёнке.

Отсюда и правильный порядок: сначала снимаем жир щёлочью, вместе с ним уходит и сажа. Разберём, чем работать по глазури, что делать с матовым керамогранитом и потемневшими швами и в каких случаях домашние средства уже не помогут.

Откуда берётся копоть на фартуке

Подгоревшая еда. Дым от пригоревшего мяса или сбежавшего молока состоит из частиц углерода и продуктов разложения жира. Часть уходит в вытяжку, часть оседает на ближайшей вертикальной поверхности — на фартуке. Свежая сажа снимается почти сразу, а вот пролежавшая неделю успевает спечься с жиром.

Постоянный тонкий слой. Даже при аккуратной готовке над плитой в воздухе есть аэрозоль масла. Он ложится на кафель, тускнеет, темнеет от нагрева и постепенно превращается в тот самый бурый нагар, который путают с копотью.

Газовая плита. У неё есть собственный вклад: при неправильно отрегулированном пламени горелка коптит, и на фартуке за месяцы накапливается серо-чёрный налёт. Признак — жёлтые языки пламени вместо ровных синих.

Швы между плитками. Затирка пористая, и копоть уходит в неё глубже, чем в глазурь. Поэтому кафель после мытья выглядит чистым, а швы остаются серыми — визуально фартук всё равно грязный.

Матовая плитка и керамогранит. У них микрорельеф, и сажа с жиром забиваются в него плотнее. Такие поверхности требуют более долгой выдержки средства, а не более сильного нажима.

Отдельный случай — копоть после настоящего возгорания. Там сажа другая: её больше, она жирная, содержит продукты горения пластика и текстиля и въедается в затирку глубоко. Это уже не бытовая уборка.

Чем отмывать

Логика простая: сажа — это углерод, растворителя для него нет. Убирают не саму сажу, а то, на чём она держится, — жир. Поэтому щёлочь работает, а средство для стёкол только размазывает.

Порядок работы

1. Не трогайте сухую сажу тряпкой. Сухое протирание втирает частицы в поры глазури и в затирку, и потом отмыть их гораздо труднее. Если копоти много, сначала аккуратно соберите её пылесосом, не касаясь насадкой поверхности.
2. Обильно смочите фартук горячей водой или обезжиривателем. Смысл в том, чтобы связать частицы, а не поднять их в воздух.
3. Нанесите щелочной обезжириватель и выдержите время. Пять минут для свежего налёта, до пятнадцати для застарелого. Именно выдержка делает основную работу.
4. Снимите размягчённый слой губкой или мягкой щёткой, двигаясь сверху вниз. По матовой плитке пройдите щёткой средней жёсткости вдоль рельефа.
5. Промойте чистой водой, меняя её. Грязной водой вы просто перераспределите копоть по фартуку.
6. Повторите по остаткам. Плотный нагар редко уходит за один раз; правильнее сделать второй заход с выдержкой, чем давить абразивом.
7. Займитесь швами отдельно. Паста из соды и перекиси или кислородный отбеливатель на полчаса, потом зубная щётка вдоль шва. Подробнее приёмы описаны в статье о том, как отмыть швы между плиткой.
8. Пройдите финишем. Слабый раствор уксуса по глазури снимает мыльные разводы, после чего фартук вытирают насухо микрофиброй.
9. Проверьте соседние поверхности. Копоть редко ограничивается фартуком: осмотрите вытяжку, верхние фасады и потолок над плитой.

Если разбираться, как убрать копоть на плитке, приходится регулярно, стоит проверить горелки: коптящее пламя за месяц даёт больше налёта, чем десяток подгоревших ужинов.

Чего делать нельзя

• Смешивать хлорсодержащие средства с кислотными. Это выделение токсичного газа — запрет без исключений.
• Тереть глазурь металлической мочалкой, лезвием или абразивным порошком. Царапины на глазури необратимы, а в них копоть садится ещё быстрее.
• Применять кислотные средства и соду на мраморном или травертиновом фартуке. Камень протравливается, остаются матовые пятна.
• Работать по сухой саже. Втёртые частицы уходят в поры затирки, и после этого шов светлеет только с расшивкой.
• Лить ацетон, растворитель или жидкость для снятия лака на пластиковые панели и стыковочные профили — они мутнеют и трескаются.
• Заливать водой розетки, выключатели и подсветку фартука.
• Мыть кафель пароочистителем близко к свежей затирке: пар вымывает её из швов.
• Наносить обезжириватель на горячую плиту и горячую плитку. Средство мгновенно высыхает, а разводы после этого снимаются труднее самого нагара.
• Пытаться отмыть последствия настоящего пожара бытовой химией. Там нужны другие составы и другой порядок работы.

Профилактика

Протирайте фартук после готовки, пока он тёплый. Свежий налёт снимается влажной микрофиброй за минуту — это единственная привычка, которая реально избавляет от нагара.

Включайте вытяжку заранее, за пару минут до начала жарки, и выключайте не сразу, а минут через десять. Так основная масса аэрозоля уходит в шахту, а не на стену.

Следите за пламенем на газовой плите. Ровное синее — норма, жёлтые языки и копоть на дне посуды означают, что горелку пора чистить или регулировать.

Раз в месяц проходите фартук обезжиривателем полностью, включая швы. Это занимает двадцать минут и не даёт слою стать плотным. Смежная тема разобрана в материале про жир и нагар на плитке.

Швы можно защитить: после того как они отмыты и высохли, их обрабатывают пропиткой для затирки. Пористая поверхность закрывается, и копоть перестаёт въедаться.

Держите крышку на сковороде при жарке. Меньше брызг масла — меньше того, к чему прилипает сажа.

Когда нужен клининг

Фартук над плитой вы отмоете сами за час-полтора. Специалистов зовут в других ситуациях.

После возгорания. Даже небольшой пожар в квартире оставляет жирную сажу по всем поверхностям и стойкий запах гари, который не уходит после проветривания. Здесь применяют другие составы и обязательную обработку от запаха — это уборка после пожара и залива.

Кухня в застарелом нагаре. Когда слой копился годами и покрывает фартук, верхние фасады, вытяжку и потолок, точечная работа не даёт результата: нужны щелочные составы с выдержкой и последовательная обработка зон в рамках услуги уборка кухни.

Квартира после долгой аренды или перед переездом. Тут кухня — только часть объёма, разумнее взять генеральную уборку квартиры.

Считаем по площади помещения: квартиры — 180 ₽ за квадратный метр, дома — 200 ₽ за квадратный метр, минимальный заказ 4 490 ₽ и 5 990 ₽ соответственно.

Вопросы и ответы

Чем отмыть копоть с керамической плитки над плитой?

Щелочным обезжиривателем для кухни: сажа держится на жировой плёнке, и когда уходит жир, уходит и она. Обильно смочите фартук, нанесите средство, выдержите от пяти до пятнадцати минут, снимите губкой сверху вниз и промойте чистой водой. Средство для стёкол и просто мыльная вода здесь не работают — они только размазывают частицы.

Почему после мытья фартука швы остаются серыми?

Затирка пористая, и частицы копоти уходят в неё глубже, чем в глазурь плитки. Швы обрабатывают отдельно: паста из соды и перекиси 3% либо кислородный отбеливатель, выдержка 30–40 минут, затем зубная щётка вдоль шва. Если шов не светлеет после двух подходов, его проще расшить на пару миллиметров и затереть заново.

Можно ли оттереть нагар с плитки металлической губкой?

Нет. Металл оставляет на глазури сетку мелких царапин, поверхность становится матовой пятнами, и в эти царапины жир с копотью потом забивается ещё быстрее. Работает не сила, а выдержка средства: нанесли щёлочь, подождали, сняли мягкой губкой и при необходимости повторили.

Как отмыть копоть на плитке после пожара?

Бытовой химией это делать бессмысленно: после возгорания сажа жирная, содержит продукты горения пластика и текстиля и въедается в затирку на всю глубину, а запах гари остаётся в помещении даже после мытья поверхностей. Нужны специальные составы, сухая уборка сажи перед влажной и отдельная обработка от запаха, поэтому такие объекты берут на профессиональную уборку после пожара.

Почему копоть на фартуке появляется постоянно, хотя ничего не пригорает?

Чаще всего дело в газовой горелке: при неправильной регулировке или засорённых форсунках пламя горит жёлтым и коптит, оставляя серо-чёрный налёт. Второй вариант — вытяжка, которую включают уже после начала жарки или не включают вовсе. Проверьте цвет пламени и режим работы вытяжки, иначе фартук придётся отмывать каждый месяц.